זן הכשות המזוהה
ביותר כבעל מאפיינים אנגליים, כאשר הטעם והארומה הטובים ביותר בזן זה מגיעים באופן
מסורתי ממחוז קנט. משומש בסגנונות איילים קלאסיים רבים לכל תפקידי הכשות : הענקת
מרירות, טעם וארומה לבירה וגם להוספה של כשות ללא בישול. מתאים גם להוספה מאוחרת
בבישול לאגרים , כאשר רצויה ארומה מעודנת.
עבור להגדלת פרטים
הגדל תמונה