מתכון
זה הוא למעשה מתכון שבו הלתת והכשות מיועדים ללאגר כהה , עם שמרי אייל שתוססים
בטמפרטורת החדר. מיועד לשותי בירה האוהבים בירות אדומות , יבשות ובעלות מרירות
נקיה. במתכון כמות קטנה של לתת קרמלי שמעניקה צבע אדמדם לבירה ורמז של קרמליות ,
כשות אצילה אירופאית המייצרים בירה אדומה שאינה מתוקה , מרירות נקיה וארומה
"לאגרית".