מערכת בישול וזיקוק אוניברסלית סיר 60 ליטר

מערכת אוניברסלית לבישול בירה, זיקוק והתססה.

להכנה של כל סוגי התזקיקים , עם פיתרון מוכן לבישול וזיקוק של

גרעינים או גפת , להכנה של כל סוגי התזקיקים בהם מזקקים

על הגרעינים ועל הגפת כמו וויסקי ,ברנדי, תזקיקי פירות למינהם כמו

שליבוביץ, ערק מענבים וכולי.

כדי להכין וויסקי , צריך מבשלת בירה.

התהליך של ההשריה (מאש) של הלתת לוויסקי זהה לתהליך בישול בירה

רק שהוא פשוט יותר. המערכת תוכננה כמבשלה חשמלית עם שדרוג

למזקקה כך שבכלי אחד נוכל להשיג את כל המטרות בתהליך , בנוחות ובקלות.

עבור בירה

יתרון עיקרי של המערכת על פני מערכות בישול הנמכרות בעולם שהיא

בעלת נפח גדול יותר ומאפשרת בישול נפח סופי של עד 30 ליטר , הסיר

בהצעה תוכנן וייצור במיוחד עבור בישול בירה וזיקוק , ומציע אפשרויות

ושדרוגים רבים. למשל עמודת מדיד נפח חיצוני המאפשר לראות את נפח

הנוזלים בסיר מבחוץ , חשוב מאוד כאשר מבשלים גרעינים משום שהם

סופחים מים ומשנים את נפח הנוזלים בסיר. קיימים בסיר קרסים לתלייה

של הסלסלה , פיתרון נוח ואלגנטי לשטיפת הגרעינים והפרדת הנוזלים

מהגרעינים.

עבור זיקוק

המזקקת כוללת קסדה מנחושת טהורה ועמוד קוני

גודל קסדה 4 על 4 אינטש, העמוד קוני 4 על 2 אינטש

מתאימה במיוחד לזיקוק של וויסקי וברנדי

זיקוק עם קסדה כזו יביא לתזקיק בטעם עשיר ומיוחד

ללא טעמי לוואי לא רצויים.

נפח הקסדה 15 ליטר

מה נכלל במערכת :

סיר 60 חיצוני עם כל השדרוגים האפשריים:

שנתות צרובות על הסיר , ברז ריקון , חיבור מהיר לגוף חימום ,

קלאמפים לסגירה הרמטית של המכסה, בחירה בין מכסה בירה למכסה זיקוק.

מכסה בירה עם מתאם חזרה לכניסה של המשאבה , מכסה זיקוק עם

אטם סיליקון עבה במכסה ועם שני יציאות יציאה גדולה של 4 אינטש

(הכנה לצלחות או קסדת נחושת) ויציאה קטנה למדחום דיגיטלי.

סיר 40 פנימי עם תחתית רשת מובנית , חורים עדינים וצפופים מאוד

רשת פנימית שהיא סיר מחורר , עם עובי דופן של סיר שתחזיק מעמד

לכל החיים. הסיר עם הגבהה של רגליים כדי לאפשר מקום לגוף חימום.

ידית פנימית להרמה קלה של הסיר בסיום הבישול.

פתרון חשמלי שלם שהופך את המערכת ליחידה עצמאית

פיקוד חשמלי עם בקר PID
ג.ח. 3.5 קילו וואט

מחיר: ₪5,950