בירה כהה בעלת אופי משופעת בטעמי טופי , קרמל וצימוקים. בעלת גוף מלא ארומטית ומתוקה. מתכון בדרגת קושי מתקדמת אך מהנה מאוד להכנה.לבירה הזאת יקח כחודש עד שתגיע לאיזון.
מתכון :
4 קג רכז אמבר
קריסטל מדיום 250, קרמאלט 250 , אמבר 100 קריסטל כהה 150 מיוניך 250
כשות גולדינגס 15 גרם חצי שעה
כשות סאאז 30 גרם רבע שעה
20 גרם כוסברה לכתוש לשים בשק בד - 10 דק אחרונות
שמרי T58
להורדת המתכון לחץ כאן
