חזי (הייזי) IPA היא בירה עכורה שמכילה טעמים טרופיקלים עזים ואינטנסיבים.
מצד אחד גוף עדין ומרקם טעמים חלק, מצד שני יש כאן הפגזה של כשות
בצד הקר של ההכנה, התסיסה.
כאשר מוסיפים את הכשות בצורה כזאת ועוקבים אחרי המתכון בקפידה
מתקבלים המון טעמים פירותיים של כשות השייכת
ל"עולם החדש" , התוצאה בכוס היא ג'וסית ביותר , טעם של מיץ טרי
שכרגע נסחט בדוכן הפרי.
1 קג פייל אייל
250 גרם פתיתי חיטה
250 גרם פתיתי כוסמין
250 גרם פתיתי שיבולת שועל
250 גרם לתת שיבולת שועל
250 גרם לתת דקסטרין
250 גרם לתת חיטה
2 קג רכז סופרלייט
כשות לבישול - 10 גרם פאגלס חצי שעה
כשות לדריי הופ ראשון - יום שני לתסיסה:
גלקסי 60 גרם
אלדורדו 60 גרם
כשות לדריי הופ שני - יום 11 לתסיסה :
נלסון סאובין 60 גרם
טאלוס 60 גרם
שמרי 05/ורדאנט IPA
