טריפל בלגי

בירה זהובה וחזקה , בעלת אלכוהול גבוה , בדרך כלל 7-10% ובעלת טעמים מורכבים ורבים שמגיעים מהשמרים ומהלתת. הבירה ידועה בכך שהיא מכילה טעמים רבים : מתובלנים, פירותיים ומתוקים. לבירה סיומת יבשה וניתן לשתות ממנה הרבה למרות חוזקה הכהלי. 

מתכון :

1.5 קג לתת אבקתי בהיר

2.5 קג לתת פילסנר

150 גרם לתת ארומטיק / מיוניך

כשות סטיריאן גולדינגס 30 גרם חצי שעה
כשות סאאז 15 גרם רבע שעה

סוכר קנים 1 קג – בסוף הרתיחה בכיבוי האש, לא מסופק

ניתן לבחור תוספת של סוכר ענבים שהיא אינה זהה לסוכר קנים המכיל מולסה

אך כן מתאימה לסגנון ולתוצאה הרצויה (בירה כהלית בה הסוכר אינו מורגש)

שמרי 256

להורדת המתכון לחץ כאן